Belle Lurette
Belle Lurette est une asinerie artisanale et familiale située dans l’Aude (11), à côté de Carcassonne.
En Juin 2018, Charline et Nicolas reprennent l'entreprise et deviennent éleveurs de 14 ânesses, producteurs, créateurs et fabricants de produits cosmétiques au lait d'ânesse frais et bio.
Pourquoi Belle Lurette ? Lurette est la doyenne du troupeau. Elle a été la première sur le domaine et c'est de son lait que tout est parti. Le jeu de mot a été vite trouvé et est parfaitement adapté puisque les vertus du lait d'ânesse sont connues depuis belle lurette et que d'utiliser les produits de Lurette rendent belle!